Traiteur au Grau du Roi
Chef à domicile
Vous souhaitez offrir un repas gourmand à vos convives mais vous n’avez pas le temps de cuisiner ou vous voulez tout simplement profiter de vos amis.
Bernard Lopez, Chef à domicile, fait de vos réceptions au Grau du Roi et sa région un événement inoubliable. Pour chaque occasion, il a le menu ou le buffet qui ravira vos convives.
Une occasion particulière se doit d’être une expérience inoubliable pour vos invités comme pour vous-même. C’est pourquoi Bernard vous propose son expérience et vous livrera ses secrets de Chef, chez vous avec vos amis.
Service traiteur
Que ce soit pour vos journées de fêtes, comme les mariages, communions, baptêmes, anniversaires, banquets ou autre réception, le Service traiteur de Chef Bernard répond à tous styles d’évènement.
Sans rien perdre sur la qualité de la prestation, le Service traiteur de Chef Bernard adapte votre demande et vous propose des menus sur mesure en fonction de vos souhaits, goûts, et particularités, pour faire de votre événement un moment unique.
Cours de cuisine
Vous souhaitez apprendre des trucs et astuces de chef et découvrir de nouvelles recettes originales ?
Nouez votre tablier et participez, dans une ambiance conviviale, à des cours de cuisine animés par un chef cuisinier.
Objectif Gard Toute l'actualité gardoise
- FAIT DU SOIR Chloé Sanier, une artisane céramiste altruistele 08/09/2024 à 19:01
<p><meta charset="UTF-8" />Pour se lancer comme artisane, Chloé Sanier n’a pas tourné autour du pot. Cette montpelliéraine de 48 ans possède son propre atelier de poterie, niché au cœur d’Uzès. Un choix qui s’est fait naturellement, pour cette ancienne designer textile, épanouie à l’idée de créer à l’infini : <em>«Je suis passé au côté artisanal avec la fabrication du produit de A à Z. Ce que j’adore dans la poterie, c’est que tout est possible, on peut créer énormément d'objets différents, et j’aime le matériau aussi. J’ai toujours eu un rapport fort au toucher. La céramique, c’était une continuité»</em>, retrace la diplômée aux Arts décoratifs de Paris en design textile et scénographie. </p>
<p><figure class="image">
<img src="https://medias.objectifgard.com/api/v1/images/view/66ddc737c97eb459f20f6469/article/image.jpg" alt="">
<figcaption>
La poterie fait appel à la plus grande patience.
• <strong>E.R</strong>
</figcaption>
</figure></p>
<h2><em><b id="docs-internal-guid-fake-42341">«Le partage autour de la terre est magique»</b></em></h2>
<p>Le 1er décembre 2023, son atelier Chloé Paule <em>(ndlr : son second prénom)</em> a vu le jour. Le but était de transmettre son savoir-faire fait mains et ses astuces pour concevoir des céramiques : <em>«Je donne des cours dans cet atelier. La transmission a toujours été importante pour moi, parce que je trouve que le partage est magique autour de la terre. C’est une invitation à se laisser aller, à accepter l’irrégularité, l’innatendu. Transmettre, c’est rencontrer plein de gens avec des histoires différentes»</em>, justifie l’artisane, qui a fait de la poterie son quotidien et un art de vivre. </p>
<p dir="ltr">Lors des cours hebdomadaires ou des stages, Chloé Sanier se met à leur service : <em>«Je m’adapte au niveau de chacun. Je vais leur apprendre une technique, à avoir confiance en eux, à leur montrer que c’est possible et à les aider à développer leur créativité. On peut être une source d’inspiration, donc ils regardent ce que je fais et je leur explique comment aller vers le décor sur la céramique. Je trouve que l’erreur est importante dans la création, pour savoir comment réagir.»</em> Ainsi, les potiers en herbe doivent faire preuve de <em>«patience et d’abgnégation»</em> pour<em> «apprivoiser»</em> la terre en plein modelage. </p>
<p dir="ltr"><figure class="image">
<img src="https://medias.objectifgard.com/api/v1/images/view/66ddc737ffeeda775a1f0d07/article/image.jpg" alt="">
<figcaption>
Six personnes au maximum pourront modeler la terre argileuse dans l'atelier.
• <strong>E.R</strong>
</figcaption>
</figure></p>
<p>De sa propre expérience, la période d’après Covid-19 a eu un effet positif sur la pratique de la poterie : <em>«Il y a un engouement dans le Gard et de partout, avec ce besoin de faire les choses soi-même, de se faire plaisir. Les gens ont envie, peu importe, avec des groupes intergénérationnels, où l’on trouve grands-parents, parents et petits-enfants.»</em></p>
<h2>Une vie dédiée à la création </h2>
<p><em>«La création, c’est ma vie, je ne sais pas faire sans. Ça m’apporte beaucoup de patience, et je me dis que rien n’est gagné. La céramique est tellement vaste que l’on se dit que l’apprentissage est éternel.»</em> Sa dernière création en date : une théière, à laquelle elle a ajouté sa touche personnelle, étape par étape : <em>«Je l’ai dessinée, j’ai imaginé ses traits, ses courbes. Ensuite, il a fallu trouver sa forme, puis sur la pièce, j'ai gravé un serpent»</em>, raconte la céramiste fascinée par la culture japonaise, derrière ses lunettes rondes.</p>
<p>Une artisane enthousiaste, qui a su, au fil du temps et de sa persévérance, apprivoiser la terre argileuse, tout en créant à sa façon au gré de son imagination.</p>
<p><iframe allow="autoplay; clipboard-write; encrypted-media; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen="true" frameborder="0" height="790" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fpermalink.php%3Fstory_fbid%3Dpfbid02pemLWdNq3g7GHJ47o3nC8ct8NtiAV6neBgct3N9kyZs7LEHfQT16Xsm6cjvWyW1dl%26id%3D100090874760977&show_text=true&width=500" style="border:none;overflow:hidden" width="500"></iframe></p>
<p>Jusqu’à six personnes peuvent participer à l’un des cours. La reprise a été fixée au 20 septembre. Le 28 septembre, vous pourrez par exemple apprendre à réaliser des tasses et des mug de 14h30 à 17h. </p>
<p>Curieux ou curieuses ? Retrouvez toutes ses créations en photos et vidéos sur ses réseaux sociaux : Facebook : CHLOE PAULE - Designer Céramiste et Instagram : chloe_paule_ </p>
<p><em>Réservations pour un cours de septembre à juin ou un stage sur son site <a href="https://www.chloepaule.com/">https://www.chloepaule.com</a>. Pour tous les niveaux. À partir de 15 ans. Adresse : </em><meta charset="UTF-8" />25 rue de la grande Bourgade 30700 Uzès. </p>
- MÉTÉO FRANCE Quel temps dans le Gard ce lundi 9 septembre 2024 ?le 08/09/2024 à 18:01
<p><meta charset="UTF-8" /></p>
<p>C'est une journée très largement ensoleillée qui s'annonce. Quelques petits passages nuageux, par endroits, ne gâcheront pas l'impression de beau temps. En seconde partie de journée, le vent de Nord-Ouest soufflera assez fort sur la petite Camargue. Il s'atténura en soirée. Le vent se renforcera dans le couloir rhodanien, avec une orientation Nord-Nord-Ouest. Localement, les rafales devraient atteindre les 50 à 60 km/h, l'après-midi. Les températures maximales seront comprises entre 25 et 28 degrés, et autour de 15 degrés sur le massif de l'Aigoual jusqu'au Larzac. </p>
- UZÈS Florent Peyre, Vérino, Oldelaf ou encore Didier Gustin au menu des Toqués du rirele 08/09/2024 à 17:01
<p>Rire et bien manger : la proposition des Toqués du rire, organisée par Uz’Events, a de quoi allécher. Côté humoristes, cette 4e édition s’ouvrira le mercredi 6 novembre avec le nouveau spectacle de Didier Gustin, « Johnny libre dans ma tête ». L’humoriste, installé dans le Gard, sera sur scène avec trois musiciens pour interpréter une pièce musicale d’humour écrite par Éric Bouvron. Le pitch : <em>« Johnny refuse le paradis et revient pour un dernier concert avec ses meilleurs copains, Francis Cabrel, Eddy Mitchell, Michel Jonasz, et pour monter ce spectacle il cherche un has been, et ce has been, c’est moi »</em>, pose Didier Gustin. Un spectacle qui mêle musique, imitation et comédie.</p>
<p>Le lendemain le 7 novembre, le plateau sera composé de Tano, Oldelaf, Gérémy Crédeville, Cécile Giroud et Yann Stoltz, avec Yann Guillarme en maître de cérémonie. Yann Guillarme remettra le couvert en maître de cérémonie le lendemain, avec cette fois-ci un plateau composé de Verino, <em>« qui viendra tester son nouveau spectacle »</em>, précise l’organisatrice Lara Mauger, et Jérémy Nadeau. Enfin, cette édition s’achèvera le samedi 9 novembre avec le spectacle de Florent Peyre, « Nature ».</p>
<p>Le tout sera accompagné de planches de mises en bouche conçues et concoctées par des chefs prestigieux : Julien Lavandet du prieuré Saint-Nicolas, Clive Joyce de l’Oxalis à Collias, Jean-Paul Lecroq de l’Ousta Maï à Saint-Maximin, Paul Février du food-truck Le Vagabond et Anthony Marandon des Macarons d’Anthony, à Uzès. Le menu est en cours d’élaboration, et sera comme chaque année arrosé de vins de l’AOP Duché d’Uzès ou de jus de fruits artisanaux.</p>
<p>Voilà pour les grandes lignes d’une édition qui voit le concept des Toqués du rire évoluer : le repas gastronomique du samedi soir n’est pas reconduit, <em>« et se fera en extérieur, toujours avec des chefs et des humoristes, à l’occasion d’un Toqués du rire estival dont le lieu et la date seront dévoilés en novembre »</em>, avance Lara Mauger, qui estime que <em>« le lieu (l’Ombrière, NDLR) ne s’y prête pas. »</em> Cette année, des planches seront donc proposées lors des quatre soirées.</p>
<p>Un peu moins de 500 places sont mises en vente pour chacune des soirées de cette 4e édition, <em>« et on espère faire complet à chaque soirée »</em>, affirme Lara Mauger, alors que la billetterie est ouverte depuis jeudi soir. Les billets, répartis en trois zones, démarrent à 36 euros la soirée.</p>
- ARLES Encierro, peñas et danse : le dernier jour de la feria du riz en imagesle 08/09/2024 à 16:25
<p>Ce n'était pas la foule des grands jours. La faute aux conditions météorologiques, très certainement. Mais il en aurait fallu plus pour voir les rues d'Arles complètement vides. Ce n'était pas le cas. Il y avait un peu de monde de-ci, de-là. Quelques personnes à l'encierro de 10h par exemple, rues Léon-Blum et Marius-Jouveau, emmené par la manade de l'Étrier.</p>
<p>Les légères averses n'ont provoqué aucun changement au programme, l'aubade des peñas a bien eu lieu dans la ville. Lou Carretie de Jonquières-Saint-Vincent et L'Estrambord de Calvisson se sont donné rendez-vous devant les arènes. C'est dans cette ambiance musicale très festive que s'est formée une file d'attente parsemée de parapluies, quelques minutes avant le lancement de la novillada sans picador. Puis la fête dans les restaurants, les bars. Un groupe d'amis venu de Marseille en profite, on danse, on chante rue Jean-Jaurès... Il en est de même rue Porte de Laure, ici au son des guitares gitanes, et ailleurs dans toute la ville.</p>
<div class="encadre">
<h4 class="tt-encadre">Un accident lors de l'abrivado</h4>
<p>
<p>Ce dimanche en début d'après-midi, un accident s'est produit lors de l'abrivado organisée le long du boulevard des Lices. Une cavalière et son cheval ont été victimes d'une lourde chute. Prise en charge par les secours, la jeune femme a été transportée à l'hôpital.</p>
</p>
</div>
<p> </p>
- COMPS La voiture fait plusieurs tonneauxle 08/09/2024 à 15:39
<p>L'accident s'est produit ce dimanche en tout début d'après-midi le long de la RD 986 à Comps. Pour des raisons encore indéterminées, une voiture a effectué une sortie de route et plusieurs tonneaux. Cinq blessés légers ont été pris en charge par les secours et transportés au CHU de Nîmes. </p>
Objectif Gard Toute l'actualité gardoise
- FAIT DU SOIR Chloé Sanier, une artisane céramiste altruistele 08/09/2024 à 19:01
<p><meta charset="UTF-8" />Pour se lancer comme artisane, Chloé Sanier n’a pas tourné autour du pot. Cette montpelliéraine de 48 ans possède son propre atelier de poterie, niché au cœur d’Uzès. Un choix qui s’est fait naturellement, pour cette ancienne designer textile, épanouie à l’idée de créer à l’infini : <em>«Je suis passé au côté artisanal avec la fabrication du produit de A à Z. Ce que j’adore dans la poterie, c’est que tout est possible, on peut créer énormément d'objets différents, et j’aime le matériau aussi. J’ai toujours eu un rapport fort au toucher. La céramique, c’était une continuité»</em>, retrace la diplômée aux Arts décoratifs de Paris en design textile et scénographie. </p> <p><figure class="image"> <img src="https://medias.objectifgard.com/api/v1/images/view/66ddc737c97eb459f20f6469/article/image.jpg" alt=""> <figcaption> La poterie fait appel à la plus grande patience. • <strong>E.R</strong> </figcaption> </figure></p> <h2><em><b id="docs-internal-guid-fake-42341">«Le partage autour de la terre est magique»</b></em></h2> <p>Le 1er décembre 2023, son atelier Chloé Paule <em>(ndlr : son second prénom)</em> a vu le jour. Le but était de transmettre son savoir-faire fait mains et ses astuces pour concevoir des céramiques : <em>«Je donne des cours dans cet atelier. La transmission a toujours été importante pour moi, parce que je trouve que le partage est magique autour de la terre. C’est une invitation à se laisser aller, à accepter l’irrégularité, l’innatendu. Transmettre, c’est rencontrer plein de gens avec des histoires différentes»</em>, justifie l’artisane, qui a fait de la poterie son quotidien et un art de vivre. </p> <p dir="ltr">Lors des cours hebdomadaires ou des stages, Chloé Sanier se met à leur service : <em>«Je m’adapte au niveau de chacun. Je vais leur apprendre une technique, à avoir confiance en eux, à leur montrer que c’est possible et à les aider à développer leur créativité. On peut être une source d’inspiration, donc ils regardent ce que je fais et je leur explique comment aller vers le décor sur la céramique. Je trouve que l’erreur est importante dans la création, pour savoir comment réagir.»</em> Ainsi, les potiers en herbe doivent faire preuve de <em>«patience et d’abgnégation»</em> pour<em> «apprivoiser»</em> la terre en plein modelage. </p> <p dir="ltr"><figure class="image"> <img src="https://medias.objectifgard.com/api/v1/images/view/66ddc737ffeeda775a1f0d07/article/image.jpg" alt=""> <figcaption> Six personnes au maximum pourront modeler la terre argileuse dans l'atelier. • <strong>E.R</strong> </figcaption> </figure></p> <p>De sa propre expérience, la période d’après Covid-19 a eu un effet positif sur la pratique de la poterie : <em>«Il y a un engouement dans le Gard et de partout, avec ce besoin de faire les choses soi-même, de se faire plaisir. Les gens ont envie, peu importe, avec des groupes intergénérationnels, où l’on trouve grands-parents, parents et petits-enfants.»</em></p> <h2>Une vie dédiée à la création </h2> <p><em>«La création, c’est ma vie, je ne sais pas faire sans. Ça m’apporte beaucoup de patience, et je me dis que rien n’est gagné. La céramique est tellement vaste que l’on se dit que l’apprentissage est éternel.»</em> Sa dernière création en date : une théière, à laquelle elle a ajouté sa touche personnelle, étape par étape : <em>«Je l’ai dessinée, j’ai imaginé ses traits, ses courbes. Ensuite, il a fallu trouver sa forme, puis sur la pièce, j'ai gravé un serpent»</em>, raconte la céramiste fascinée par la culture japonaise, derrière ses lunettes rondes.</p> <p>Une artisane enthousiaste, qui a su, au fil du temps et de sa persévérance, apprivoiser la terre argileuse, tout en créant à sa façon au gré de son imagination.</p> <p><iframe allow="autoplay; clipboard-write; encrypted-media; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen="true" frameborder="0" height="790" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fpermalink.php%3Fstory_fbid%3Dpfbid02pemLWdNq3g7GHJ47o3nC8ct8NtiAV6neBgct3N9kyZs7LEHfQT16Xsm6cjvWyW1dl%26id%3D100090874760977&show_text=true&width=500" style="border:none;overflow:hidden" width="500"></iframe></p> <p>Jusqu’à six personnes peuvent participer à l’un des cours. La reprise a été fixée au 20 septembre. Le 28 septembre, vous pourrez par exemple apprendre à réaliser des tasses et des mug de 14h30 à 17h. </p> <p>Curieux ou curieuses ? Retrouvez toutes ses créations en photos et vidéos sur ses réseaux sociaux : Facebook : CHLOE PAULE - Designer Céramiste et Instagram : chloe_paule_ </p> <p><em>Réservations pour un cours de septembre à juin ou un stage sur son site <a href="https://www.chloepaule.com/">https://www.chloepaule.com</a>. Pour tous les niveaux. À partir de 15 ans. Adresse : </em><meta charset="UTF-8" />25 rue de la grande Bourgade 30700 Uzès. </p>
- MÉTÉO FRANCE Quel temps dans le Gard ce lundi 9 septembre 2024 ?le 08/09/2024 à 18:01
<p><meta charset="UTF-8" /></p> <p>C'est une journée très largement ensoleillée qui s'annonce. Quelques petits passages nuageux, par endroits, ne gâcheront pas l'impression de beau temps. En seconde partie de journée, le vent de Nord-Ouest soufflera assez fort sur la petite Camargue. Il s'atténura en soirée. Le vent se renforcera dans le couloir rhodanien, avec une orientation Nord-Nord-Ouest. Localement, les rafales devraient atteindre les 50 à 60 km/h, l'après-midi. Les températures maximales seront comprises entre 25 et 28 degrés, et autour de 15 degrés sur le massif de l'Aigoual jusqu'au Larzac. </p>
- UZÈS Florent Peyre, Vérino, Oldelaf ou encore Didier Gustin au menu des Toqués du rirele 08/09/2024 à 17:01
<p>Rire et bien manger : la proposition des Toqués du rire, organisée par Uz’Events, a de quoi allécher. Côté humoristes, cette 4e édition s’ouvrira le mercredi 6 novembre avec le nouveau spectacle de Didier Gustin, « Johnny libre dans ma tête ». L’humoriste, installé dans le Gard, sera sur scène avec trois musiciens pour interpréter une pièce musicale d’humour écrite par Éric Bouvron. Le pitch : <em>« Johnny refuse le paradis et revient pour un dernier concert avec ses meilleurs copains, Francis Cabrel, Eddy Mitchell, Michel Jonasz, et pour monter ce spectacle il cherche un has been, et ce has been, c’est moi »</em>, pose Didier Gustin. Un spectacle qui mêle musique, imitation et comédie.</p> <p>Le lendemain le 7 novembre, le plateau sera composé de Tano, Oldelaf, Gérémy Crédeville, Cécile Giroud et Yann Stoltz, avec Yann Guillarme en maître de cérémonie. Yann Guillarme remettra le couvert en maître de cérémonie le lendemain, avec cette fois-ci un plateau composé de Verino, <em>« qui viendra tester son nouveau spectacle »</em>, précise l’organisatrice Lara Mauger, et Jérémy Nadeau. Enfin, cette édition s’achèvera le samedi 9 novembre avec le spectacle de Florent Peyre, « Nature ».</p> <p>Le tout sera accompagné de planches de mises en bouche conçues et concoctées par des chefs prestigieux : Julien Lavandet du prieuré Saint-Nicolas, Clive Joyce de l’Oxalis à Collias, Jean-Paul Lecroq de l’Ousta Maï à Saint-Maximin, Paul Février du food-truck Le Vagabond et Anthony Marandon des Macarons d’Anthony, à Uzès. Le menu est en cours d’élaboration, et sera comme chaque année arrosé de vins de l’AOP Duché d’Uzès ou de jus de fruits artisanaux.</p> <p>Voilà pour les grandes lignes d’une édition qui voit le concept des Toqués du rire évoluer : le repas gastronomique du samedi soir n’est pas reconduit, <em>« et se fera en extérieur, toujours avec des chefs et des humoristes, à l’occasion d’un Toqués du rire estival dont le lieu et la date seront dévoilés en novembre »</em>, avance Lara Mauger, qui estime que <em>« le lieu (l’Ombrière, NDLR) ne s’y prête pas. »</em> Cette année, des planches seront donc proposées lors des quatre soirées.</p> <p>Un peu moins de 500 places sont mises en vente pour chacune des soirées de cette 4e édition, <em>« et on espère faire complet à chaque soirée »</em>, affirme Lara Mauger, alors que la billetterie est ouverte depuis jeudi soir. Les billets, répartis en trois zones, démarrent à 36 euros la soirée.</p>
- ARLES Encierro, peñas et danse : le dernier jour de la feria du riz en imagesle 08/09/2024 à 16:25
<p>Ce n'était pas la foule des grands jours. La faute aux conditions météorologiques, très certainement. Mais il en aurait fallu plus pour voir les rues d'Arles complètement vides. Ce n'était pas le cas. Il y avait un peu de monde de-ci, de-là. Quelques personnes à l'encierro de 10h par exemple, rues Léon-Blum et Marius-Jouveau, emmené par la manade de l'Étrier.</p> <p>Les légères averses n'ont provoqué aucun changement au programme, l'aubade des peñas a bien eu lieu dans la ville. Lou Carretie de Jonquières-Saint-Vincent et L'Estrambord de Calvisson se sont donné rendez-vous devant les arènes. C'est dans cette ambiance musicale très festive que s'est formée une file d'attente parsemée de parapluies, quelques minutes avant le lancement de la novillada sans picador. Puis la fête dans les restaurants, les bars. Un groupe d'amis venu de Marseille en profite, on danse, on chante rue Jean-Jaurès... Il en est de même rue Porte de Laure, ici au son des guitares gitanes, et ailleurs dans toute la ville.</p> <div class="encadre"> <h4 class="tt-encadre">Un accident lors de l'abrivado</h4> <p> <p>Ce dimanche en début d'après-midi, un accident s'est produit lors de l'abrivado organisée le long du boulevard des Lices. Une cavalière et son cheval ont été victimes d'une lourde chute. Prise en charge par les secours, la jeune femme a été transportée à l'hôpital.</p> </p> </div> <p> </p>
- COMPS La voiture fait plusieurs tonneauxle 08/09/2024 à 15:39
<p>L'accident s'est produit ce dimanche en tout début d'après-midi le long de la RD 986 à Comps. Pour des raisons encore indéterminées, une voiture a effectué une sortie de route et plusieurs tonneaux. Cinq blessés légers ont été pris en charge par les secours et transportés au CHU de Nîmes. </p>
Une expérience à renouveler et partager. J’ai fait appel au chef Bernard pour le baptême de ma fille. Nous étions une centaine. L’apéritif était aussi beau que bon. Il a eu un effet magique notamment grâce à sa plancha et ses mets délicieusement préparés. Un repas succulent Je le recommande vivement. Il est très à l’écoute de nos attentes, de nos besoins et, de notre budget.